Brasserie Jukebox

Fraichement créée en 2022, la Brasserie Jukebox est située au cœur de Cognac, en Charente. C’est l’histoire de trois amis qui partagent une passion commune pour la bière Craft et qui ont décidé de s’associer pour créer une brasserie à leur image: un lieu de partage à l’atmosphère accueillante et conviviale.

Côté production la brasserie est équipée d’une salle de brassage de 15HL et d’une capacité de fermentation de 1500HL/an.
Jukebox c’est aussi une entreprise responsable avec des ambitions de croissance durable. Une croissance respectueuse de l’humain et de son bien-être. Une croissance où l’aspect social et environnemental à autant d’importance que l’aspect économique. En tant qu’entreprise nous souhaitons participer au développement du tissu local et s’appuyer sur notre
communauté pour mettre en avant le savoir-faire et la richesse de notre terroir.

Nous brassons une variété de bières Craft d’inspirations diverses, guidées par les principes d’équilibre et d'accessibilité des goûts.
Nous voulons que les consommateurs, quelle que soit leur sensibilité, n’est pas à choisir entre l’audace des goûts et la finesse des styles classiques et contemporains.
A travers notre gamme permanente, nous mettons à l'honneur les subtilités et la diversité des houblons, la richesse et l’onctuosité des malts grillés ou encore l’acidité naturelle des lactobacilles. Nous exprimons notre créativité et notre liberté d’expression à travers notre gamme de bières éphémères. Elles peuvent, suivant nos envies, mettre à l’honneur un style de bière, les fruits d’une saison, les épices d’une région ou bien notre terroir via des élevages en barrique plus ou moins funky.
Nous brassons l’ensemble de ces bières avec passion, le souci du détail et la volonté de proposer la meilleure version possible.
Sur chacun de nos produits, se trouve un QR code renvoyant vers une playlist, scanne et monte le son !