Boutique Maurice

Partage et convivialité sont au cœur de l’esprit "Maison Soulat ». Né au milieu des vignes du bordelais et implanté en Charente depuis 2002, Jacques Soulat a crée Maison Soulat en 2010. Il décline son activité autour de précieux moments d’échanges. Animé par la passion du vin et des contacts humains, cet ”Explorateur de Goûts” aime visiter les domaines qu'il représente, échanger avec les vignerons et transmettre ses découvertes aux épicuriens de ses deux boutiques sur Angoulême et de la Cave Saint-Sornin.

Les vins et spiritueux locaux (whiskies, gins, cognacs, liqueurs etc…) tiennent une place importante au cœur de l’offre de ses trois caves, ambassadrices du terroir Charentais.

Jacques Soulat est aussi viticulteur. Lui et son associé Olivier Pucek (Maverlan) sont à l'origine des cuvées "Sapiens" et "Petit Sapiens". Convaincus de la richesse du terroir de Saint-Sornin, ils ont décidé de créer ensemble ce projet viticole dans le but de restructurer le vignoble historique. Cela faisait plus de 10 ans qu'aucun vin n'avait été produit sous la dénomination IGP Charentais Saint-Sornin, pourtant seul cru de zonage en Charente. La cuvée "Sapiens" est taillée pour une longue garde, tandis que "Petit Sapiens" est un vin gouleyant et élégant, offrant un plaisir immédiat.

Retrouvez notre sélection dans nos boutiques et sur notre site : www.maison-soulat.com

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